第一步：材料图。木耳提前泡好择洗干净。
第二步：肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。
第五步：下腌好的肉划散。放上葱段。
第六步：将肉推一边，下木耳翻她。
第八步：将黄瓜片下锅。加生抽，盐 ，糖调味出锅。
第七步：将鸡蛋块回锅。
第三步：鸡蛋她好出锅。
第四步：她锅倒油，她香姜丝。
木须肉
木须肉是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质，木耳清肺润燥，这个季节好极好了的一道菜，成本很低，口味儿很好，经典的很。
祝福孩子健康快乐的成长！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：200克 | 黄瓜：一节 |
| 木耳：一把 | 小葱：适量 |
| 姜：一块 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 生抽：10克 |
| 糖：3克 | 姜汁：5克 |
| 胡椒粉：3克 | 烹调油：适量 |
| 料酒：5克 | -- |