苹果葡萄冰皮月饼
苹果葡萄冰皮月饼是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果葡萄冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到中秋节，节前收到的月饼全部转赠给亲朋好友了，但又想应一下节，就利用家中的苹果做了馅，做出了这个象是点心苹果葡萄冰皮月饼，吃起来象是糯米糍；苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称；多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，苹果的这些特质恰恰是青少年脑部与身体发育不能缺少的营养素······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 葡萄干：适量 | 苹果馅：适量 |
| 糯米粉：90克 | 色拉油：20克 |
| 糖：20克 | 牛奶：140克 |
| 澄粉：40克 | 熟糯米粉：适量 |
苹果葡萄冰皮月饼的做法步骤
答配菜谱：葡萄与苹果的做法