驴打滚月饼
驴打滚月饼是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做老式月饼的豆沙馅还有，淘的月饼模也到了，想做冰皮月饼，皮是仿照驴打滚来做，就叫驴打滚月饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 江米面：140克 | 大米面：60克 |
| 豆沙馅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：适量 | -- |
驴打滚月饼的做法步骤
驴打滚月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、月饼包成团后，再撒上一层黄豆粉，这样好脱模。
2、月饼做好后，放入冰箱保鲜室，第二天吃口感更好。