焦香肉末土豆
焦香肉末土豆是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦香肉末土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“为春苗厨房+1”公益活动，我来献菜谱，这道焦香肉末土豆，食材简单，营养全面，味道可口，让孩子们吃出健康！
这道营养美味的菜做法不难，下面来看看具体步骤吧······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：三个 | 红椒：一个 |
| 生姜：一块 | 小葱：三颗 |
| 香油：少许 | 油：适量 |
| 孜然：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克 | 青椒：一个 |
| 大蒜瓣：三瓣 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：少许 |
焦香肉末土豆的做法步骤
焦香肉末土豆做法技巧/窍门/补充说明：
一、土豆煮熟后要沥干水分；
二、煎土豆要用不沾的平底锅，煎到每一面都金黄，火不要大了，慢慢煎；
三、腌制肉时、炒辣椒时放的盐都要很少，因为后面土豆加入的时候还要放盐，如果前面的操作不放一点点盐，入味不是很好。
答配菜谱：土豆与肉末的做法