酸菜炖冻豆腐
酸菜炖冻豆腐是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖冻豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：1/4颗 | 冻豆腐：一斤 |
| 辅助料用量 | |
| 带皮猪肉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：4克 | 水：500ML |
酸菜炖冻豆腐的做法步骤
酸菜炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
冻豆腐的做法：最简单的方法就是把切好的豆腐直接放到冰箱冷冻室冻结实结块。现在天气的温度就直接把切好的豆腐放在盘子里套上保鲜袋放在室外冻结实后放入冰箱保存即可。