白土司
白土司是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从09年和科室的姐妹团购了一台东菱面包机开始,我才知道原来土司也能自己制作呢,虽然一路上经常遇见成功他妈~~但也不灰心,,我的小黄(面包机)烤出来的傻大个都是皮粗肉厚,我已经放弃它了,只用它来和面。特别是有了女儿以后,早餐的各种夹馅三明冶都是她喜欢滴~~当妈的人也越来越勤奋了哦…………
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 奶粉:15克 |
牛奶:120克 | 全蛋液:30克 |
白砂糖:40克 | 无盐黄油:15克 |
辅助料用量 | |
干酵母:3克 | -- |
白土司的做法步骤
白土司做法技巧/窍门/补充说明:
1。烤到自己喜欢的上色要盖锡纸
2。根据面粉吸水性的不同,牛奶不要一次性倒完进去,留20g作调整
3。温度仅供参考~~
菜谱标签:烘焙