第六步:把面包切片,放进刚搅拌好的蛋汁里放30秒钟左右,小心不要过于浸泡,要不然面包会弄碎
第八步:吃的時候上面可以放上一些橙子或其他水果,也可以加上原味酸奶等一起吃
第七步:开锅,放下黄油,等黄油融化好了放刚才泡过蛋汁里的面包烤一两分钟反过来继续烤
第四步:打下鸡蛋
第三步:加上香草精
第五步:加牛奶,最后加肉桂粉,一起搅拌好
第二步:用切片器最小的洞洞打碎橙子皮,小心不要切带有苦味的白色的部分,只要外面橙子皮
第一步:准备材料
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
法式土司,法语叫PainPerdu,意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包,而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬,很快就吃不了,法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包,做一些土司,这就是PainPerdu,英文叫Frenchtoast,后来传到欧洲各国及美国,也升级到各种口味并漂亮外观的早餐之一。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土司面包:6片左右(或法棍) | 鸡蛋:1个 |
牛奶:60ML | 橙子:1个(可选) |
香草精:半小勺 | -- |
辅助料用量 | |
肉桂粉:半小勺 | -- |
第六步:把面包切片,放进刚搅拌好的蛋汁里放30秒钟左右,小心不要过于浸泡,要不然面包会弄碎
第八步:吃的時候上面可以放上一些橙子或其他水果,也可以加上原味酸奶等一起吃
第七步:开锅,放下黄油,等黄油融化好了放刚才泡过蛋汁里的面包烤一两分钟反过来继续烤
第四步:打下鸡蛋
第三步:加上香草精
第五步:加牛奶,最后加肉桂粉,一起搅拌好
第二步:用切片器最小的洞洞打碎橙子皮,小心不要切带有苦味的白色的部分,只要外面橙子皮
第一步:准备材料
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐。
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