当前位置:首页 > 菜谱大全 > 苹果派

苹果派

菜谱编号:016-308
苹果派是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派”。
苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的小朋友不爱小吃苹果,但对派就喜欢得不得了,所以我较常做苹果派和南瓜派。不过我很懒,都是买现成的派皮。其实自己做派皮更加健康。

苹果派主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
冷冻派皮:1个大富士苹果:4个
辅助料用量
核桃:半碗肉桂粉:2小匙
玉米淀粉:2大匙红糖:1大匙
热水:1·5大匙--
调味料用量
红糖:1/4杯--

苹果派的做法步骤

  • 第四步:1个苹果去皮核,切薄片,泡淡盐水防止氧化。
  • 第十步:香香的苹果派出炉了·
  • 第七步:倒入派皮里铺平。
  • 第一步:派皮解冻,用叉子在底部扎些小孔,放烤箱400F/200C度烤10分钟,拿出放凉。
  • 第三步:1个苹果去皮核,用搅拌机搅拌成果泥。
  • 第二步:2个苹果去皮和核,切小丁,用淡盐水泡泡,防止氧化。
  • 第五步:果泥,糖,肉桂粉和玉米淀粉放在小锅里搅拌均匀,煮至糖溶化,放凉。
  • 第九步:烤箱预热400F/200C度,把苹果派放入烤20分钟,用刷子在苹果片上刷上糖水,把烤箱温度调低至350F/180C度继续烤30分钟,中途可以再刷一次糖水,防止苹果片烤得太干。
  • 第六步:拌入苹果丁和碎核桃。
  • 第八步:铺上苹果片。
  • 相关食材:苹果

    苹果派菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【elmonte】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果派。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜