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啤酒苹果圈

菜谱编号:326-556
啤酒苹果圈是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒苹果圈”。
啤酒苹果圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季里,来道甜品吧~?啤酒苹果圈?~甘甜入口,温暖到心?

啤酒苹果圈主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苹果:1个啤酒:30克
辅助料用量
鸡蛋:2个淀粉:50克
面粉:60克食用油:适量

啤酒苹果圈的做法步骤

  • 第三步:面粉和干淀粉放入碗里,加少量水,调成稠糊状。
  • 第六步:抹上果酱,摆盘即可。
  • 第二步:拍上一层干淀粉待用。
  • 第四步:鸡蛋液倒入调好的面糊里,加30克啤酒搅匀。
  • 第五步:锅中加油烧热,将苹果圈蘸糊,入锅中炸至金黄色捞出。
  • 第一步:将苹果洗净去皮,顶刀切片,去核,修成圈状。
  • 啤酒苹果圈做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉和淀粉糊的比例约2:l,油温过低苹果圈油大。

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:苹果

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