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朝鲜面

菜谱编号:163-104
朝鲜面是【鑫鑫向荣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜面”。
朝鲜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一连几天的阴雨,气温一下子也降了好几度,真是“一场秋雨一场寒”哪。今天做了朝鲜面,有汤有面,吃的暖暖的,挺好。

朝鲜面主厨:鑫鑫向荣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
朝鲜面:500克青菜:少许
辅助料用量
豆瓣酱:少许紫菜:少许
虾皮:少许香油:少许
蒜瓣:两三个--

朝鲜面的做法步骤

  • 第二步:锅内倒入少许油,烧热时倒入蒜瓣烹香,倒入豆瓣酱翻炒。
  • 第三步:倒入青菜,翻炒。
  • 第五步:汤汁烧开后,放入朝鲜面搅拌。
  • 第四步:倒入高汤(无高汤倒入开水即可)
  • 第七步:在锅里淋入少许香油,盛到碗里搅拌均匀即可。
  • 第六步:同时在碗里放入虾皮和紫菜(也可提前准备好)。
  • 第一步:朝鲜面提前用凉水泡开,青菜择好洗净备用,豆瓣酱少许。
  • 朝鲜面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·豆瓣酱已经很咸了,不需要再放盐。2·锅开后放入朝鲜面搅拌即可,不需再煮,否则朝鲜面就粘了,不好吃了。

    菜谱标签:面条韩国料理

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的朝鲜面。

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