胡萝卜二豆豆浆
胡萝卜二豆豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜二豆豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
果蔬豆浆。入秋,胡萝卜开始多起来。然而,并不是所有人都喜欢它的味道。
胡萝卜富含胡萝卜素。据说,它溶于脂肪,与脂肪一起食用,才能被人体吸收。于是,胡萝卜必须与油脂一起烹饪的说法广为流传。心下好生不解。这年头谁家缺油少荤?白水煮一根胡萝卜咽下去,它在肚子就不会与肉油遭遇?脂肪在胃里的排空时间大约为4小时。餐后两小时嚼一根生胡萝卜,肚子里的油花花见到它会躲到哪里去?
不用油,胡萝卜可以怎么吃?打豆浆。真没有油么?大豆油出自大豆。在豆浆里,胡萝卜又如何与之屏蔽?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:2根 | 黄豆:35克 |
黑豆:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1200毫升 | -- |
胡萝卜二豆豆浆的做法步骤
胡萝卜二豆豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜尽量切成小丁,更容易被打碎而无残余颗粒。
打浆功能可根据自己喜好和豆浆机实际情况选择