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胡萝卜二豆豆浆

菜谱编号:163-277
胡萝卜二豆豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜二豆豆浆”。
胡萝卜二豆豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

果蔬豆浆。入秋,胡萝卜开始多起来。然而,并不是所有人都喜欢它的味道。

胡萝卜富含胡萝卜素。据说,它溶于脂肪,与脂肪一起食用,才能被人体吸收。于是,胡萝卜必须与油脂一起烹饪的说法广为流传。心下好生不解。这年头谁家缺油少荤?白水煮一根胡萝卜咽下去,它在肚子就不会与肉油遭遇?脂肪在胃里的排空时间大约为4小时。餐后两小时嚼一根生胡萝卜,肚子里的油花花见到它会躲到哪里去?

不用油,胡萝卜可以怎么吃?打豆浆。真没有油么?大豆油出自大豆。在豆浆里,胡萝卜又如何与之屏蔽?

胡萝卜二豆豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:2根黄豆:35克
黑豆:30克--
辅助料用量
水:1200毫升--

胡萝卜二豆豆浆的做法步骤

  • 第六步:倒入胡萝卜丁
  • 第四步:胡萝卜洗净切成黄豆大小的丁
  • 第七步:加入清水
  • 第十一步:倒出饮用
  • 第十步:打浆结束,
  • 第九步:装上机头,启动全营养功能
  • 第一步:用料
  • 第二步:二豆洗净沥水
  • 第三步:加入适量清水浸泡一夜
  • 第五步:将泡好的豆倒入豆浆机
  • 第八步:水面不高于最高水位线
  • 胡萝卜二豆豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜尽量切成小丁,更容易被打碎而无残余颗粒。
    打浆功能可根据自己喜好和豆浆机实际情况选择

    相关食材:胡萝卜萝卜豆浆

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