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自制泡椒鸡爪

菜谱编号:163-405
自制泡椒鸡爪是【曉Cindy】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制泡椒鸡爪”。
自制泡椒鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單,最重要的還是衛生,在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的,還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃,動手試試吧!

自制泡椒鸡爪主厨:曉Cindy

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
泡椒:1000克鸡爪:1300克
辅助料用量
葱:1棵姜丝:5段

自制泡椒鸡爪的做法步骤

  • 第三步:把雞爪的腳趾剁走不要
  • 第八步:一隻雞爪切成三塊
  • 第一步:準備好材料
  • 第六步:用白開水冰鎮直至雞爪不再熱,大約五分鐘時間
  • 第十步:放冰箱裡浸泡一晚上就可以吃了,會讓人吃上癮的酸辣爽口小吃!
  • 第九步:瀝幹水分
  • 第四步:先汆燙一兩分鐘
  • 第五步:放入蔥和薑絲把雞爪完全煮熟,大約需要十分鐘
  • 第二步:先裝好泡椒,我這次用的量比較多,兩個盒子才裝得下。
  • 第七步:這是我的切法,大家可以參考一下
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡爪泡椒

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