柚子茶
柚子茶是【心情随想】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚子茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代就有此习惯。柚子含有很高的维生素C,能降低血液中的胆固醇。早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶,能帮助清理肠胃。适宜冷藏,开启之后,在高温条件下,尤其天气比较炎热的夏季,不宜存放时间太长,否则容易霉变,长出细小的白毛,不能食用,否则有害健康。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柚子:一个 | 蜂蜜:500克 |
辅助料用量 | |
冰糖:100克 | 枸杞:适量 |
柚子茶的做法步骤
相关食材:柚子