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柚子皮茶

菜谱编号:323-295
柚子皮茶是【wonder风】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚子皮茶”。
柚子皮茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柚子是一种生活中常见的水果,柚子肉好吃,果皮香味浓郁,含有大量蛋白质及维生素和微量元素,但味苦,可以经过加工之活泡水喝,保健作用实在太多,可以美容肌肤,运脾健胃,特别是对于支气管炎以及积食的情况治疗效果最佳。另外柚子皮中含有的柚皮甙,能够有效的降低血液粘稠度,可以预防血栓以及脑中风等疾病~~总结自百度

柚子皮茶主厨:wonder风

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柚子皮:50克--
辅助料用量
冰糖:50克蜂蜜:50克

柚子皮茶的做法步骤

  • 第六步:晾凉的过程煮玻璃瓶消毒,水份晾干就可以装瓶了,用勺子压实后倒进漫过柚皮的蜂蜜即可。
  • 第三步:切丝后投入清水煮5一10分钟水倒掉,再加刚没过柚皮丝的水继续煮至柚皮呈半透明状
  • 第一步:柚子皮刮掉里面的白瓤,象这样都能看见外皮上的小点了。
  • 第二步:先放淡盐水中浸泡一晚上,第2天换水继续泡半天
  • 第五步:煮至颜色变深,柚皮透明表示水份已干,关火晾凉
  • 第七步:放入冰箱冷藏,3天后就可取来泡水。当然时间越长口味越醇。
  • 第四步:加入冰糖
  • 菜谱标签:老人饮品学生
    相关食材:柚子柚子皮

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