草莓酱夹心蛋糕
草莓酱夹心蛋糕是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱夹心蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烘焙活动开始以来,每期都参加,但是这一期到现在还没有发一个帖子,主要是裱花蛋糕难度较大,心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱,还有一瓶,用果酱搭配蛋糕吧,这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法,涂抹涂抹就行啦,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:110克 | 鸡蛋:6个 |
白糖:80克 | 黄油:40克 |
辅助料用量 | |
草莓酱:适量 | 时令水果:适量 |
草莓酱夹心蛋糕的做法步骤
草莓酱夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
因海绵蛋糕加入油脂后比较容易消泡,加黄油时,先把黄油用少许蛋糕糊拌一下再倒入蛋糕糊中,这样就不容易消泡。