草莓芝士舒芙蕾
草莓芝士舒芙蕾是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓芝士舒芙蕾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火爆韩国的“草莓芝士舒芙蕾”配方来啦～～十几分钟就能做好的这款甜品究竟有什么神奇的魅力呢？
酸甜浓郁的草莓味芝士酱，从松软香甜的舒芙蕾松饼上滴落下来，夹层中的草莓酱和鲜草莓块儿，增加了清甜不腻的口感，确实非常美味，怪不得很多韩国小姐姐要排队买它。
其实想吃到它，完全可以自己做，用料简单，做法也不难，不需要烤箱，接下来一起看看吧。
A．滴落的芝士草莓酱：马斯卡朋奶酪20克，淡奶油80克，草莓粉3克，细砂糖3克。
B·舒芙蕾松饼：蛋黄30克，蛋清70克（约2个正常大小的鸡蛋），天然香草精几滴（可不放），牛奶30克，低筋粉30克，泡打粉1克，细砂糖25克。
C．草莓果酱2勺（可用60克草莓加20克细砂糖，熬制粘稠），新鲜草莓几个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓芝士酱：适量 | 舒芙蕾松饼：4片 |
| 草莓果酱：2勺 | 新鲜草莓：几个 |
草莓芝士舒芙蕾的做法步骤
草莓芝士舒芙蕾做法技巧/窍门/补充说明：
1·这款ACA多功能料理锅是长方形锅体，比普通的圆形不粘锅容量大，而且底部接触受热面积大，不像炉灶或电磁炉只有中间一圈温度高。所以面糊放在烤盘任意位置都可以，不会有加热不均的问题。
2·做这款舒芙蕾松饼我用的是浅盘，如果炸、涮、煮、炖等，可以用深盘，相当于深锅，另外还有丸子盘和蒸汽盘，随意置换，各有各的用途。
3·做好的舒芙蕾松饼不会像普通舒芙蕾那样出炉一凉就回缩，常温下放置20分钟都没问题。当然趁热吃口感最好。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：芝士与草莓的做法