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草莓纸杯蛋糕

菜谱编号:112-253
草莓纸杯蛋糕是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓纸杯蛋糕”。
草莓纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

历经了前段时间气温反反复复、起起伏伏的折腾

春姑娘终于来了,午后暖暖的阳光让人不禁泛起了春困

这个季节正值草莓上市,大街小巷都能看到许多地方出售草莓

在网上看到了不少烘焙TX都用草莓做了很多的美食

我也赶紧凑凑热闹,一直很想做草莓裱花蛋糕,这次终于可以实现了

草莓纸杯蛋糕主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个盐:1克
白醋:少许绵白糖:50克
低粉:50克色拉油:50ML
辅助料用量
草莓:适量--
调味料用量
淡奶油:100克糖粉:10克

草莓纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第六步:倒入纸杯7、8分满即可
  • 第五步:蛋清和蛋黄湖混合
  • 第八步:将淡奶油与糖粉打发好后,用裱花嘴挤在蛋糕表面,并放上草莓装饰
  • 第七步:放入预热180度的烤箱,中层上下火15-18分钟
  • 第一步:分离蛋清和蛋黄
  • 第四步:将蛋清加入全部白糖打发至硬性发泡
  • 第二步:蛋黄全蛋液里加入50ml色拉油
  • 第三步:打匀后加入过筛的低粉拌匀
  • 草莓纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我的烘焙美食新浪博客地址
    http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101nq47·html

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓纸杯蛋糕。

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