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葡萄花生白菜饮

菜谱编号:164-586
葡萄花生白菜饮是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄花生白菜饮”。
葡萄花生白菜饮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实是白菜梗。莲白菜和大白菜。这俩白菜的梗都没什么人吃,纤维较多,口感不甚好。煮到软烂来吃,营养损失惨重。其实,这俩玩意儿都可以生吃,偶尔性起也生拌来吃吃,不过,终究是麻烦。自从那台至尊宝进了家门,忽然眼睛一亮,把这些木有人乐意吃的菜帮子,萝卜樱,黄瓜皮什么的,一股脑儿扔给至尊宝稀里哗啦变成浆糊,岂不就不浪费营养也比较省事?试试?试试!

说来就来了,越往冬走,俩白菜出场的几率越多。拿着这一日的残梗,连同那剩下的十来颗葡萄,再加上凑巧二至的花生芽,一同打成浆。初看这浆有些犯愣,转瞬反应过来,原来是因为里面有花生。还算不错吧,没感觉很难喝,对糊糊也不反感。只不过至尊宝还是不能把葡萄籽处理得同其他材质一样细腻,不时会感觉到粗砂一般的颗粒。咽下去也无妨,不想咽就吐掉。

葡萄花生白菜饮主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜梗:100克发芽花生:15克
葡萄:12颗莲白菜梗:30克

葡萄花生白菜饮的做法步骤

  • 第十一步:摁两次时间 ,设定时间为60秒
  • 第四步:白菜梗洗净切碎
  • 第八步:倒入花生芽
  • 第五步:放入料理机
  • 第十五步:打浆结束
  • 第十步:将调理杯放在调理机底座上,装好,通电
  • 第一步:用料
  • 第九步:盖好盖子
  • 第七步:放入料理机
  • 第十二步:摁速度 ,显示屏右侧出现弧线
  • 第六步:莲白菜梗切碎
  • 第十四步:搅拌机飞速旋转中
  • 第三步:倒入料理机
  • 第二步:葡萄洗净去梗
  • 第十六步:倒出饮用
  • 第十三步:摁开关键,倒计时开始
  • 葡萄花生白菜饮做法技巧/窍门/补充说明:

    各种用料可以随自己喜好自由变换增减。
    打好的浆汁需及时饮用,以防氧化变质。

    菜谱标签:汤羹
    相关食材:白菜葡萄花生

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