青椒炒牛肉
青椒炒牛肉是【liuping614】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉性温,素来有肉中骄子之称,营养全面富含氨基酸,秋冬季节常常吃些牛肉有利于孩子强健体魄。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:150克 | 大蒜头:2瓣 |
黄油:20克 | 料酒:1茶匙 |
辅助料用量 | |
青椒:100克 | 生抽:适量 |
盐:少许 | 鸡精:1茶匙 |
青椒炒牛肉的做法步骤
青椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
因为牛肉经过了腌制,辣椒又在事先入了盐味,所以炒制过程不需要再加入生抽和盐巴。不过也可以根据个人口味咸淡自己调节。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:青椒与牛肉的做法