青椒炒牛肉
青椒炒牛肉是【liuping614】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉性温，素来有肉中骄子之称，营养全面富含氨基酸，秋冬季节常常吃些牛肉有利于孩子强健体魄。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | 大蒜头：2瓣 |
| 黄油：20克 | 料酒：1茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：100克 | 生抽：适量 |
| 盐：少许 | 鸡精：1茶匙 |
青椒炒牛肉的做法步骤
青椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
因为牛肉经过了腌制，辣椒又在事先入了盐味，所以炒制过程不需要再加入生抽和盐巴。不过也可以根据个人口味咸淡自己调节。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：青椒与牛肉的做法