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知了蒸饺

菜谱编号:165-954
知了蒸饺是【怪厨唐三菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“知了蒸饺”。
知了蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为从小就是跟着奶奶生活,她老人家最喜欢做吃的了,虽然年纪大了但她并不安于闲乐,其中最喜欢奶奶做的饺子,与众不同,那是我儿时的记忆味道。

对饺子也是情有独钟,不单纯是因为喜欢,它还包含着一份亲情。

如今工作了,自己也是一个顾家的人,偶尔利用休息的时候就给自己做一份饺子犒劳犒劳。

知了蒸饺主厨:怪厨唐三菜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
开水:100克肉馅:150克

知了蒸饺的做法步骤

  • 第四步:将馅心包起来,把两条直边捏起来
  • 第六步:捏出翅膀的花纹
  • 第二步:如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷
  • 第九步:蒸好的饺子~
  • 第八步:做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟
  • 第三步:把面皮卷翻过来,放入馅心
  • 第一步:制造方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀,下剂子,擀成面皮。
  • 第七步:把两只翅膀翻过来
  • 第五步:设翻卷的面皮做成眼睛。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的知了蒸饺。

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