紫薯糯米饼
紫薯糯米饼是【54咖喱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里种了好多紫薯,每天都吃烤番薯,紫薯吃起来又香又甜,而且很糯,如果把它做成紫薯馅应该不错。第一次尝试做,味道不错!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:1个 | 白糖:1勺 |
辅助料用量 | |
糯米粉:500克 | 米:适量 |
紫薯糯米饼的做法步骤
紫薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫薯泥中可以根据自己的口味放入适量的糖,喜欢吃甜的可以多放点;
2、面皮做的时候可以做得厚点,像我做的太薄,蒸完之后有些裂开了;
3、千万不要焖太久,不然像我的一样蒸完之后整个扁掉了。
菜谱标签:糕点
答配菜谱:紫薯与糯米的做法