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黄紫薯糯米糕

菜谱编号:318-199
黄紫薯糯米糕是【花開十三月】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄紫薯糯米糕”。
黄紫薯糯米糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:一个黄薯:一个
糯米粉:200克低粉:100克
辅助料用量
白糖:40克--

黄紫薯糯米糕的做法步骤

  • 第五步:紫薯效果图。
  • 第三步:紫薯也同样碾碎,然后和成紫色面团压模。
  • 第一步:糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团)
  • 第二步:碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图)
  • 第四步:压模后烧开水,蒸15分钟出锅。
  • 黄紫薯糯米糕做法技巧/窍门/补充说明:

    记住,千万别用水把面和成团再加紫薯,这样会太湿了不成团。

    相关食材:紫薯糯米

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