当前位置:首页 > 菜谱大全 > 早餐秘笈之家常疙瘩汤

早餐秘笈之家常疙瘩汤

菜谱编号:166-623
早餐秘笈之家常疙瘩汤是【我家小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐秘笈之家常疙瘩汤”。
早餐秘笈之家常疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上10分钟,就能完成一份热乎软烂入口的浓香疙瘩汤,这个季节最好的选择,暖心暖胃

早餐秘笈之家常疙瘩汤主厨:我家小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量青菜:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
鸡精:适量姜:适量
蒜:适量--

早餐秘笈之家常疙瘩汤的做法步骤

  • 第二步:面粉加入凉水调匀备用,浓稠程度以自己喜好疙瘩的软硬而定
  • 第四步:划入调匀的面粉,使疙瘩成型
  • 第三步:爆香肉丝,等肉丝变色后加入青菜,加入盐、鸡精调味,加热水煮开
  • 第六步:乘出装碗
  • 第五步:汤汁煮开即可
  • 第一步:备料:青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉
  • 早餐秘笈之家常疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    面疙瘩各地有不同的做法,比如在面粉碗中加入少量水调成疙瘩后再入汤汁、或者将面活成面团揪面皮入锅、我这里用的方法是为了使面疙瘩更软烂,并且汤汁可以有一定的糊状,适合秋冬暖胃;大家根据自己喜好调整哦;

    早餐秘笈之家常疙瘩汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我家小饭桌】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的早餐秘笈之家常疙瘩汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜