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健康早餐土豆鸡蛋饼

菜谱编号:156-574
健康早餐土豆鸡蛋饼是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康早餐土豆鸡蛋饼”。
健康早餐土豆鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

放暑假了,很多爸妈工作之余又多了一个"工作“吧,小孩子都放假了,总得抽时间出来陪呀,而且饮食方面也得做出相应的调整

为此,我伤神了很久,还做了一个菜单,以前都是和楼先生两个人吃饭,早一点晚一点吃啥都没事,小孩子再长身体,必须的注意啊,特别是早饭

一般小淇淇七点多就去幼儿园了,现在我也的跟着他早起的习惯走,说实话真的不适应啊,一到中午就困得不行了·····

深刻明白了爷爷奶奶平时的不容易啊,还得两个月呢,只能继续坚持·······

健康早餐土豆鸡蛋饼主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个鸡蛋:两个
辅助料用量
培根:两片儿卷心菜:5克
胡萝卜:四分之一根--
调味料用量
橄榄油:8ML黑胡椒:2克
食盐:适量--

健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤

第十四步:还榨了核桃豆浆,紫薯,还有红豆汤,再加上鸡蛋饼,很健康的早餐吧·············

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第十四步骤

第一步:准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第一步骤

第十一步:要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一點得出時间可以稍长

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第十一步骤

第九步:最后放一點盐,黑胡椒碎调味

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第九步骤

第十三步:这个鸡蛋饼的口感很好,很软,不像面粉的那么硬,宝宝和楼先生都说好好吃····宝宝可是不会撒谎的哦

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第十三步骤

第六步:蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第六步骤

第四步:培根切细丁

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第四步骤

第十步:平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第十步骤

第八步:再放入所有的配菜

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第八步骤

第十二步:煎好后出锅即可

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第十二步骤

第二步:土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一點的土豆,或者大的土豆切块蒸····

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第二步骤

第三步:胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的時候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第三步骤

第七步:倒入打散的蛋液一起搅拌均匀

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第七步骤

第五步:包菜去里面的嫩叶切细丝

健康早餐土豆鸡蛋饼做法第五步骤
健康早餐土豆鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·配料一定要切细,不能太粗,会影响口感和美观
2·煎的时候用模具模具上面一定涂少许油,不然不好脱模,要小火煎至···
3·材料可以根据自己的喜好更换····
4·土豆太大不容易蒸熟,可以切块蒸,减少时间···············

相关食材:鸡蛋土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康早餐土豆鸡蛋饼。

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