第七步:将面糊装入裱花袋内,挤入准备好的12连模具内(3个鸡蛋12连模具装不了,另外做了3个纸杯蛋糕)
第四步:用打蛋器打发,提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好
第九步:晾凉后取出食用就可以了
第八步:放入烤箱内,180度烤20分钟左右,注意看上色程度
第一步:准备食材,面粉提前过筛几次
第三步:加入白砂糖
第六步:加入过筛好的面粉,翻拌至无颗粒状
第五步:加入玉米油翻拌均匀
第二步:将鸡蛋打在无油无水的盆中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网购了一个12连的模具,模具比想象的还要大一点,做了全蛋的杯子蛋糕,小朋友吃正好合适,不会浪费·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:20克 | 白砂糖:60克 |
低粉:75克 | -- |
第七步:将面糊装入裱花袋内,挤入准备好的12连模具内(3个鸡蛋12连模具装不了,另外做了3个纸杯蛋糕)
第四步:用打蛋器打发,提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好
第九步:晾凉后取出食用就可以了
第八步:放入烤箱内,180度烤20分钟左右,注意看上色程度
第一步:准备食材,面粉提前过筛几次
第三步:加入白砂糖
第六步:加入过筛好的面粉,翻拌至无颗粒状
第五步:加入玉米油翻拌均匀
第二步:将鸡蛋打在无油无水的盆中
打发全蛋的盆子一定要无油无水,
加入面粉后注意翻拌手法,不要划圈,以免消泡
具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全蛋杯子蛋糕。
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