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手抓饼

菜谱编号：167-183

手抓饼是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天晚上做灌汤包剩了一块面团，今天早上做成手抓饼当早餐，有肉，蛋，菜，主食，齐了。如果再配上一杯豆浆就更好了。

手抓饼主厨：悦悦玉食

第九步：饼上铺生菜，蛋饼，培根，卷起。（也可以抹上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱）。

第七步：锅中倒少许油，鸡蛋加盐打散，倒入锅中摊成蛋饼。

第二步：面团从冰箱中取出，搓长，切剂子。取切好的一块面团，擀圆，用刷子刷上少许油，然后向折扇子一样折起来。

第十步：成品图。（可以配上豆浆或牛奶等）。

第四步：擀成圆形的薄饼。

第八步：培根煎熟。

第三步：卷起，按扁。

第一步：生菜洗净控干水分。（我自己在阳台上种的，吃的时候直接去摘）。

第五步：炒锅或平底锅里刷少许油，放入饼坯，小火慢煎，等饼慢慢变得透明了，翻面。

第六步：烙至两面金黄。

菜谱标签：家常菜主食面食饼

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