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腊肠炒菜头皮

菜谱编号:167-198
腊肠炒菜头皮是【雾霜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒菜头皮”。
腊肠炒菜头皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜头皮:适量腊肠:适量
辅助料用量
小米椒:适量油:适量
盐:适量生抽:适量
蔬之鲜:适量--

腊肠炒菜头皮的做法步骤

  • 第四步:炒锅中放油热后先将米椒爆香。
  • 第三步:腊肠切片后蒸熟(我这是头天蒸好了的就放饭上热一下。)
  • 第五步:放入菜头皮翻炒均匀。
  • 第一步:将菜头皮除去老筋,清洗干净,沥水。
  • 第二步:沥水后的菜头皮切小块,小米椒洗净切碎。
  • 第七步:加入少量的盐,生抽,蔬之鲜炒均匀,如果菜皮比较硬就加少量的水,稍闷一下即可关火装盘。
  • 第六步:放入蒸好了的腊肠翻炒均匀。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:腊肠

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