腊肠年糕
腊肠年糕是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢年糕,更喜欢腊肠,因此,用它们搭配一道色香味俱全的菜肴,结果,深受家人欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
广式腊肠:1-2根 | -- |
辅助料用量 | |
年糕:1袋 | 西红柿:半个 |
干香菇:3-4朵 | 蒜苔:2-3根 |
葱姜碎:适量 | -- |
调味料用量 | |
剁椒:1勺 | 鲜味生抽:2勺 |
鸡精:适量 | -- |
腊肠年糕的做法步骤
腊肠年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、烧制时,加点泡香菇的水,味道会更美。
2、剁椒、生抽本身有咸味,因此,不用另加盐。
答配菜谱:年糕与腊肠的做法