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炸鲜蘑

菜谱编号:167-306
炸鲜蘑是【学做饭的小吃货】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鲜蘑”。
炸鲜蘑
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:适量--
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量
酱油:适量面粉:适量
淀粉:适量--

炸鲜蘑的做法步骤

  • 第二步:锅烧热水将撕开的蘑菇烫七分熟。然后捞出蘑菇加盐,五香粉入味。
  • 第一步:将蘑菇洗干净撕开。
  • 第三步:淀粉,面粉,鸡蛋,五香粉,盐调好面糊后将蘑菇倒入。
  • 第四步:烧热油将蘑菇入锅炸熟,炸两次。
  • 炸鲜蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    热油入锅炸蘑菇,炸两次以达到外酥里嫩口感。

    菜谱标签:家常菜小吃

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