红烧鲫鱼豆腐

第一步：食材。

第七步：同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好。加入姜葱蒜她香。

第十三步：装碗即可。

第十步：加入调好的酱汁。

第十二步：加入青椒丝，收汁。即可出锅。

第九步：加入清水待烧开。

第四步：切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁。

第二步：豆腐切小块。

第五步：锅里烧热，再加入油，把鱼水份擦干再下锅，小火煎制。此時不能过早翻动。

第八步：加入豆腐。

第六步：稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面。

第十一步：大火烧5分钟，转小火炖至约15分钟。

第三步：鲫鱼处理干净，在两面抹上少许食盐。