第六步:炖煮三十分钟。
第三步:鱼身打斜刀,用厨房纸吸去多余水分意面。
第九步:家常汤品,请您品鉴。
第二步:葱姜备用。
第四步:锅用姜擦一遍再入油烧热,防止鱼身破裂,放入鱼慢慢煎至成型。
第八步:出锅加盐调味即可。
第十步:成品图
第七步:放入豆腐和萝卜丝,再煮二十分钟。
第五步:加入开水,放入葱姜。
第一步:鲫鱼处理干净。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:3条 | 豆腐:适量 |
萝卜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
水:适量 | -- |
第六步:炖煮三十分钟。
第三步:鱼身打斜刀,用厨房纸吸去多余水分意面。
第九步:家常汤品,请您品鉴。
第二步:葱姜备用。
第四步:锅用姜擦一遍再入油烧热,防止鱼身破裂,放入鱼慢慢煎至成型。
第八步:出锅加盐调味即可。
第十步:成品图
第七步:放入豆腐和萝卜丝,再煮二十分钟。
第五步:加入开水,放入葱姜。
第一步:鲫鱼处理干净。
鱼一定要放油煎一下,汤色会很赞哦!
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