鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤是【蜗居小渔】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼萝卜汤”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:400克 | 白萝卜:400克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:少许 |
生姜:少许 | 料酒:少许 |
冷水:适量 | 香油:少许 |
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
鲫鱼萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
特点:汤质洁白,味鲜爽口。
功效:萝卜其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热,下气宽中、解毒。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。
生姜切片是因为一般孩子都不吃生姜的。
答配菜谱:萝卜与鲫鱼的做法