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黃金果干滷肉

菜谱编号:168-311
黃金果干滷肉是【羅翊茜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黃金果干滷肉”。
黃金果干滷肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相信大家对卤肉一点都不陌生吧~

卤肉几乎是每个家庭主妇必煮的家常菜阿~

所以吃卤肉一点都不稀奇!

没错!今天我要带大家尝试我的新发明

宇宙无敌新菜色「金箔果干卤肉」

很特别吧!之前听过有妈妈会在卤肉里加苹果来提升甜味

所以今天我要加入三种口味的金箔果干让味道更不一样!

黃金果干滷肉主厨:羅翊茜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克蒜头:8-10粒
八角:5粒苹果果干:1包
芭乐果干:1包芒果果干:1包
辅助料用量
酱油:150C·C水:150C·C
外锅水:2杯半--

黃金果干滷肉的做法步骤

  • 第三步:加入少许水及酱油及三种口味金箔果干,放入锅中炖煮即可
  • 第二步:起油锅,将猪肉跟蒜头及八角、酱油拌炒至香味出来
  • 第一步:把猪肉切块,蒜头剥块
  • 黃金果干滷肉做法技巧/窍门/补充说明:

    果干记得要买食尚艺术的金箔果干哦!!普通的果干里面可是没有金箔的哦!!
    我知道你们一定会问我~为啥米要选有金箔的呢!?
    因为金箔的好处功效是众所皆知的
    这锅卤肉煮起来是不是就变得非常昂贵阿
    用平民的价格就可以吃到帝王般的饮食耶!!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黃金果干滷肉。

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