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虾皮炒芹菜

菜谱编号:168-320
虾皮炒芹菜是【laonianglei】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮炒芹菜”。
虾皮炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾皮芹菜

虾皮炒芹菜主厨:laonianglei

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1棵虾皮:20克
辅助料用量
生抽:5克醋:5克
蒜:2瓣葱:半克

虾皮炒芹菜的做法步骤

  • 第一步:芹菜洗净 斜刀切段
  • 第二步:葱蒜切沫备用
  • 第三步:热锅凉油 油温5成热时放入虾皮进行翻炒片刻 放入葱蒜 炒出香味放入芹菜 炒制断生加入生抽翻炒均匀 出锅前烹入锅边醋即可
  • 虾皮炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    因虾皮有咸味无需再放入盐

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾皮芹菜

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