波点蛋糕卷
波点蛋糕卷是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波点蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我第一次给蛋糕卷整上花哦。剩下的蛋糕糊还做了千叶纹，感觉好漂亮啊。虽然是头一次划线，因那裱花袋的口剪得有点大了，还有自己挤出蛋糊时用力不匀，线画得不够匀哦。看来要多做做才可以哦。
做了几次蛋糕卷，也慢慢观察烤箱和蛋糕的变化，上次是175度烤了15分钟。这次调低一些，烤约20分钟。还有蛋白打发也要注意了，开始出现粗纹时，要打发几分钟就要拿起打蛋器检查一下蛋白的情况，要是打发过头了，硬性发泡就卷不起来喽。
食材：低粉60克、鸡蛋4只、绵白糖80克、牛奶60克、玉米淀粉15克
配料：可可粉1大匙、塔塔粉1/2小匙、果酱适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：60克 | 绵白糖：80克 |
| 玉米淀粉：15克 | 塔塔粉：1/2小匙 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：4只 | 牛奶：60克 |
| 可可粉：1大匙 | 果酱：适量 |
波点蛋糕卷的做法步骤
波点蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白糊打发时要注意，不要打为硬性状态了哦。拿起打蛋器，呈小弯钩状。不是直直的三角。
2、烤箱温度与时间以自家烤箱为准。