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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:168-695
皮蛋瘦肉粥是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

头天的剩米饭,早上起来做个皮蛋瘦肉粥还是挺省事的。

皮蛋瘦肉粥主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗--
辅助料用量
皮蛋:适量火腿肠:适量
姜:适量葱:适量
盐:适量--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第一步:米饭备用
  • 第十步:热乎乎的来一碗吧
  • 第四步:准备火腿肠
  • 第三步:去壳洗净
  • 第九步:起锅前放葱花。
  • 第七步:水开后把剩米饭放进去,煮10来分钟左右。
  • 第五步:把皮蛋和火腿肠均切粒。
  • 第二步:准备皮蛋
  • 第六步:姜切丝,葱切碎。
  • 第八步: 放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。
  • 皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    简单快捷。早上做粥一般煮的稀点儿,又当汤喝,还能吃点其他主食。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瘦肉皮蛋

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