银鱼皮蛋瘦肉粥
银鱼皮蛋瘦肉粥是【彩莲??】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐营养要丰富，银鱼适合全家人，老少咸宜，皮蛋瘦肉粥比较传统，加入银鱼一是均衡营养，一是改换口味，操作也简单
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 珍珠米：适量 | 皮蛋：两个 |
| 瘦肉：50克 | 银鱼：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 葡萄籽油：两滴 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 白胡椒：适量 | -- |