红烧肉（改良）
红烧肉（改良）是【白开水泡饭】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉（改良）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公浙江人，爱吃红烧肉，所以我会时不时做点给他解解馋！这是我改良后的版本，因为是自己家吃，所以没有顾及到它的卖相（封面盗图），不过味道还是很不错的，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 肉桂：1棵 | 干山楂：5棵 |
| 白糖：4匙 | 香醋：2匙 |
| 料酒：4匙 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
红烧肉（改良）的做法步骤
红烧肉（改良）做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖要小火，快速，以免变苦！
若觉得颜色不好看，可以第二步中加酱油提色！