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芭比娃娃蛋糕

菜谱编号：169-727

芭比娃娃蛋糕是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芭比娃娃蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直想给外甥女做芭比娃娃蛋糕，儿子是不喜欢这样的蛋糕的，现在连卡通的都不喜欢。外甥女和所以的女孩子一样是玩芭比娃娃长大的，一说做这样的蛋糕很兴奋，做好了又不舍得吃，第一次做不是那么精致，但是终于开始了芭比之旅，相信会越做越好、

芭比娃娃蛋糕主厨：漂亮马婆

第二步：蛋黄加入20克细砂糖搅拌，加入玉米油搅打均匀。

第六步：倒入芭比蛋糕模具，入预热的烤箱150度1小时。

第一步：鸡蛋蛋清蛋黄分离。

第四步：蛋白内可滴入少许白醋，50克细砂糖分次加入，最终打发。图中的程度再稍打一会，提起角短小即可。

第八步：淡奶油加10克糖大发，先用原色摸出全身。

第五步：蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。

第七步：倒扣一夜脱模。芭比娃娃消毒后包上保鲜膜插入蛋糕孔。

第三步：加入牛奶搅打均匀后过筛加入低粉并搅拌均匀，打蛋器搅拌不要画圈。

第九步：剩下奶油加少量红色素搅拌成粉色，裱花裙裾，最后剩下加一点点黄色色素，把上身简单表下，花不用太大。

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