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西红柿牛肉简易版

菜谱编号:170-048
西红柿牛肉简易版是【满山红叶jane】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿牛肉简易版”。
西红柿牛肉简易版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚买的新鲜牛里脊。早上7点出门,下午4点半下班,中午都在外面吃饭,所以晚饭时大家都很饿了。作为上班族兼家庭主妇的你和我要马上给家人做出一顿补充能量的晚饭。

现在不论是什么样人都嚷嚷着减肥,说什么晚饭要少吃。对于我们这样的早出晚归的人来讲,早饭有时没时间吃,午饭又在外面凑合,晚饭自然是相当重要了。而且晚餐时大家也才能真正坐下来聚在一起聊聊天释放一天的疲惫

西红柿牛肉简易版主厨:满山红叶jane

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:150克西红柿:1个
鸡蛋:2个葱花:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒:少量

西红柿牛肉简易版的做法步骤

  • 第八步:将剩下的一个鸡蛋和一个蛋黄煎炒,盛入碗中即可。再加点香菜会更好,俺家的小家伙不喜欢,故省略。
  • 第二步:西红柿去皮
  • 第三步:肉片上撒了点黑胡椒和一个蛋清抓匀
  • 第六步:牛肉片小炒一下,半分钟即可,盛出。
  • 第四步:西红柿切碎
  • 第五步:热锅加油
  • 第一步:牛肉切薄片
  • 第七步:再稍加油,大炒,加盐,炒至出汤汁,再倒入牛肉小炖3分钟,盛出。
  • 西红柿牛肉简易版做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿去皮,不喜欢用开水烫,顶部用刀把表皮划破,直接用削皮刀削

    相关食材:牛肉西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿牛肉简易版。

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