开胃下饭菜“西红柿炒牛肉片”
开胃下饭菜“西红柿炒牛肉片”是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃下饭菜“西红柿炒牛肉片””。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉片:适量 | 西红柿:适量 |
香葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酒:适量 | 姜汁:适量 |
生粉:适量 | 生抽:适量 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
开胃下饭菜“西红柿炒牛肉片”的做法步骤
开胃下饭菜“西红柿炒牛肉片”做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
因为牛肉片很薄,所以在下锅的时候要快速划散,牛肉变色即可,这样才能保持牛肉的鲜嫩。
答配菜谱:西红柿与牛肉的做法