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牛肉土豆炖西红柿

菜谱编号:301-632
牛肉土豆炖西红柿是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉土豆炖西红柿”。
牛肉土豆炖西红柿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:600克土豆:2个
西红柿:1个--
辅助料用量
盐:1勺花椒粉:少许
葱:1段姜:1块
味精:少许--

牛肉土豆炖西红柿的做法步骤

  • 第三步:放入花椒粉烧开
  • 第二步:重新烧水,放入葱姜
  • 第九步:盛入碗中
  • 第五步:剩余15分钟时放入切好的土豆
  • 第一步:水烧开,放入切好的牛肉汆去血水
  • 第六步:剩余7、8分钟时放入西红柿分钟时放入
  • 第八步:放入味精出锅
  • 第四步:放入牛肉,大火烧开,定时1小时10分钟,炖至牛肉熟烂
  • 第七步:炖至西红柿熟透,汤面上有红油浮动,放入盐
  • 牛肉土豆炖西红柿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛肉选肥瘦相间的
    2·土豆切好泡一会儿,去除淀粉

    相关食材:牛肉西红柿土豆

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