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黯然销魂饭

菜谱编号：170-089

黯然销魂饭是【chr3160860】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黯然销魂饭”。

第四步：烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。

第三步：将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。

第五步：翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟

第二步：用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。

第一步：生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。

第六步：烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成

黯然销魂饭做法技巧/窍门/补充说明：

里脊肉铺上锡纸，再烤制

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