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清蒸红杉鱼

菜谱编号:170-310
清蒸红杉鱼是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸红杉鱼”。
清蒸红杉鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸海鱼红杉鱼,做法简单,蒸熟后淋上示油和滚烫油,保持原汁原味又不失营养。

清蒸红杉鱼主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红杉鱼:500克(两条)--
辅助料用量
姜片:4块葱:1棵
油:2勺蒸鱼豉油:3勺

清蒸红杉鱼的做法步骤

  • 第六步:均匀的淋在鱼上面完成。
  • 第七步:成品。香甜原汁原味。
  • 第五步:将锅里蒸过鱼的水倒掉,重新上锅加热,加入大约3汤匙的油烧滚烫。
  • 第二步:上锅注水烧开,放入鱼盖上锅盖,用大火隔水蒸个8分钟即可。(如果魚较小适当缩小蒸的时间)
  • 第三步:取出蒸好的鱼,倒掉蒸出来的水,淋上适量的蒸鱼示油。
  • 第一步:将两条鱼去鳞去肚洗净装盘,放上4块姜片。
  • 第四步:放入切好的葱丝。
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