脆皮鲜奶
脆皮鲜奶是【chr3160860】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮鲜奶”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:250ML | 淀粉:20克 |
面粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:30克 | 油:250ML |
水:适量 | -- |
脆皮鲜奶的做法步骤
脆皮鲜奶做法技巧/窍门/补充说明:
奶糕太嫩,下锅炸就化了,所以要冻成块,再炸。裹面的面糊要稠。