当前位置:首页 > 菜谱大全 > 超级下饭的鱼香脆皮豆腐

超级下饭的鱼香脆皮豆腐

菜谱编号:106-205
超级下饭的鱼香脆皮豆腐是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级下饭的鱼香脆皮豆腐”。
超级下饭的鱼香脆皮豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼香口味的菜我都喜欢,今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃,表皮香脆,内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克肉馅:100克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
郫县辣酱:适量糖:适量
盐:适量酱油:适量
醋:适量蛋液:适量
淀粉:适量--

超级下饭的鱼香脆皮豆腐的做法步骤

第七步:捞出后沥油,码放在盘中。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第七步骤

第十步:加入葱姜蒜她香。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第十步骤

第五步:蛋液中加入适量的淀粉搅拌均匀,将豆腐沾满蛋糊。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第五步骤

第二步:将豆腐切成大片,加入盐腌制20分钟。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第二步骤

第十一步:烹入料酒 加入糖 酱油 盐和适量的清水。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第十一步骤

第三步:准备好葱姜蒜。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第三步骤

第十三步:将烧好的鱼香汁浇在炸好的脆皮豆腐上即可。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第十三步骤

第八步:锅中留底油,下入郫县辣酱小火她出红油。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第八步骤

第四步:准备好葱姜蒜。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第四步骤

第九步:加入肉馅煸她变色。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第九步骤

第六步:下入6成热的油锅中煎炸至金黄。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第六步骤

第一步:准备好豆腐和肉馅。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第一步骤

第十二步:烧至2分钟。后勾入薄芡后烧至汤汁浓缩。

超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法第十二步骤
超级下饭的鱼香脆皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

鱼香汁可以根据自己的口味来调制。

相关食材:豆腐

超级下饭的鱼香脆皮豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【西马栀子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超级下饭的鱼香脆皮豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜