第二步：韭菜洗净，切沫
第八步：沾着辣酱吃，很美味哟
第五步：取一片饺子皮，上面均匀的铺上肉馅
第四步：加入适量酱油、料酒、姜末、胡椒粉搅拌均匀
第六步：直接对折，捏紧周边
第三步：取一个大點的碗，将韭菜沫与肉馅一起拌匀
第七步：将烤盘和饺子上都刷一层薄薄的油，放入烤箱，预热200度，烤15分钟即可
第一步：主料准备好
脆皮韭菜饺
脆皮韭菜饺是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮韭菜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个脆皮饺子不是煎的哦，是烤的。
相比用煎的，省时舒服很多，不用站在灶台前，忍受着高温，还得手忙脚乱的翻面，一不小心还有可能被飞溅的油烫一两个小泡呢~~
烤制出来的饺子口感也非常好，表皮香脆，肉馅多汁，沾着辣酱很美味呢~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 韭菜：适量 |
| 饺子皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 辣椒酱：适量 |