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尖椒炒鸡蛋

菜谱编号:017-034
尖椒炒鸡蛋是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尖椒炒鸡蛋是我们早晨最快的一个菜。简单好做。省时省力的。很好吃!

尖椒炒鸡蛋主厨:tumeigui

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个尖椒:一个
辅助料用量
盐:一勺豆油:两勺

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧热,放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。
  • 第一步:准备一个尖椒,洗干净。打两个鸡蛋。豆油,精盐。
  • 第二步:尖椒切开,取出籽,切成三角块备用。
  • 第四步:把尖椒块投入锅内翻炒片刻,撒入一勺精盐翻炒均匀即可。
  • 尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    炒这个菜要注意火候,火不能太大,中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣,小孩和老人都可以吃。

    相关食材:鸡蛋尖椒

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