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尖椒煎鸡蛋

菜谱编号:120-557
尖椒煎鸡蛋是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒煎鸡蛋”。
尖椒煎鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋营养丰富,老少皆宜。尖椒含丰富的维生素C,能降低胆固醇,辣椒还能增进食欲,我自己就是吃饭无辣不香的人。这款尖椒煎鸡蛋,只加盐,其余任何调料不添加,保持了原味。做起来简单快捷。

尖椒煎鸡蛋主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:一个鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:适量花生油:适量

尖椒煎鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:锅里放适量油,烧到三成热
  • 第四步:尖椒和鸡蛋混合,加适量盐搅拌均匀
  • 第七步:翻一面,翻的时候用筷子辅助锅铲,动作慢一点
  • 第一步:原材料
  • 第八步:装盘,装点上简单胡萝卜花上桌
  • 第三步:尖椒剁细
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 第六步:倒入鸡蛋混合液,用手晃动锅,使其均匀
  • 尖椒煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    特简单的开胃菜,注意油温不要太高,边煎边晃动锅,要用不粘的平底锅。

    菜谱标签:热菜家常菜早餐
    相关食材:鸡蛋尖椒

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