新疆汤饭
新疆汤饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新疆汤饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新疆汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。一般放胡萝卜、土豆、青菜、用羊肉或羊肉汤，牛内汤。
家人也喜欢面食，就做了一份，当然是没有新疆的正宗啦。嘻嘻。有菜有汤的宽面片，其实喜欢面食的也可以试一下。
我放了些番茄辣酱，不是很辣，带点儿酸，微微的辣。
食材：中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1个、生菜适量。
配料：洋葱、胡椒、番茄酱、番茄辣酱、黑胡椒、青蒜苗、精盐、食用油各适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | 土豆：1个 |
| 番茄：1个 | 生菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 胡椒：适量 |
| 番茄酱：适量 | 番茄辣酱：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 青蒜苗：适量 |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
新疆汤饭的做法步骤
新疆汤饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团里加的盐不宜太多。一般500克面粉2、3克。
2、面团要软硬适中，不能太软，100克面粉约50克。
3、调料是随个人喜好哈。